Hardwerkend aan je bikinibody maakt hongerig. Je bent druk met de gewichten in de weer en je rent als een dolle rondjes in de buurt, dat vraagt om een beloning. En het liefst zouden we allemaal een pak Oreo koekjes naar binnen willen werken maar dat zou ook zo zonde zijn dus laten we toch maar een gezondere keuze maken.
Doutzen Kroes gaf het deze week al aan op haar instagram, een gezonde snack voor tussendoor zijn noten. Zij koos voor amandelen, cashewnoten, walnoten en hazelnoten. Nou als het Victoria Secrets model het eet, laten wij er dan ook maar mee gaan beginnen.
Maar waarom is het nou zo een gezonde snack? Veel mensen zullen zelfs beweren dat noten juist heel vet zijn. En dat klopt ook noten zitten vol met vet, maar dit zijn wel de goede onverzadigde vetten. Deze vetzuren zorgen voor een verlaging in het LDL cholesterol (slechte) en verhogen juist het HDL cholesterol (het goede). Hierdoor neemt ook het risico op hart en vaatziekten af wanneer je meer onverzadigde vetten dan verzadigd vetten eet.
En ja, je krijgt hierdoor wel meer calorieën binnen, maar dit moet je zien al meer voedingsstoffen.
Noten kun je ook prima gebruiken als vleesvervangers. Veganisten en vegetariërs gebruiken deze ook vaak in hun dagelijkse voeding. Noten zijn namelijk rijk aan eiwitten, B vitamines, vezels en ijzer.
IJzer is heel belangrijk voor ons lichaam en is bij vele processen betrokken, zoals bijvoorbeeld het transport van zuurstof in je bloed. De ijzerbehoefte ligt bij vrouwen hoger dan bij mannen, dit valt te wijten aan het maandelijkse probleempje dat wij hebben. Nadat vrouwen in de overgang zijn gegaan is deze behoefte weer lager.
Wanneer je vegetariër of veganist bent zijn noten een uitkomst als bron aan ijzer, omdat het ijzer dat in dierlijke producten zit beter door je lichaam wordt opgenomen. En met een recept zoals deze is het geen straf om nog een extra handje nootjes te mogen pakken.
Ingrediënten
Benodigdheden
Bakplaat, ovenpapier, mengkom
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Vul de mengkom met de noten en voeg de rozemarijn, chilipoeder en zonnebloemolie toe. Mix dit allemaal goed door elkaar zodat alle noten bedekt zijn met een heerlijk kruiden laag.
Tip: wil je extra lekkere noten maken die net ietsje minder gezond zijn maar heerlijk. Voeg dan drie eetlepels honing toe aan het notenmengsel en zorg weer dat alle nootjes bedekt zijn. Zo krijg je een heerlijke zoete borrelsnack.
Leg de noten op de bakplaat en strooi er wat grof zeezout overheen.
Bak de nootjes in 15 minuten mooi bruin. Je hebt nu van je simpele healthy snack een lekkere spicy one gemaakt. van deze heerlijke noten kun je zeker niet afblijven, hier blijf je maar van eten.
Nog een leuk feitje: pinda’s vallen officieel niet onder de nootsoorten het zijn namelijk peulvruchten.
Bron Beeld: Instagram
Yes! Onze eerste Koningsdag komt eraan, alle straten kleuren oranje en we hangen massaal de rood- wit- blauwe vlag buiten. We gaan voor het eerst de verjaardag van onze koning Willem vieren, een dagje te vroeg maar voor ons maakt dat geen bal uit. Om in deze feestelijke sferen te verblijven hebben wij vandaag ook een receptje in de kleuren van ons Vaderland.
Een gezond hapje kan er op deze dag nog wel eens bij in schieten. De oranjetompouce zal vast en zeker alweer klaar staan voor bij de koffie. Daarom Tip van de dag: begin je dag met deze heerlijke vanille kwarkyoghurt boordenvol fruit. Zo heb jij je vitamientjes al binnen, wanneer je even snel een snack grijpt van de kraampjes langs de kant van de weg.
We kiezen vandaag voor de kleuren van ons kleine kikkerlandje. Heerlijke blauwe bessen die boordenvol antioxidanten zitten. Na Kings-day en de nodige drankjes die zullen vloeien; zal je deze wel nodig hebben. De kwark biedt ons eiwitten, deze zorgen ervoor dat we lang een verzadigt gevoel hebben. Daarom zou dit vitaminebommetje een perfect begin van de dag zijn. Je haalt hier boordenvol energie uit om gezond de dag te kunnen beginnen. De zachte zoete frambozen halen de zure smaak iets wat naar beneden, waardoor er een heerlijk contrast ontstaat. En to top it all off heerlijke zoete oranje mandarijnpartes.
Met dit glaasje start jij je Koningsdag super gezond en ben jij klaar voor alle festiviteiten.
Ingrediënten voor 1 persoon
Benodigdheden
Groot glas, schaaltje, lepel
Bereidingswijze
Was al het fruit schoon en pel de mandarijn.
Meng de yoghurt samen met de kwark, snijd de helft van een vanillestokje open en schraap deze uit. Voeg het merg toe aan de kwark-yoghurt, deze krijgt nu een heerlijke zoete vanillesmaak.
Neem een groot glas en vul deze allereerst met de blauwe bessen, hier bovenop komen vijf eetlepels van de romige kwark- yoghurt. Je maakt het af met de frisse frambozen. Je heb nu een heerlijk ontbijt of misschien wel snack waarmee wij onze koning kunnen feliciteren.
Off cours kunnen we de wimpel niet vergeten op onze vlag dus to top it off een paar partjes mandarijn.
Gezond de dag beginnen, probeer dan deze pannenkoekjes. Eiwitrijk en een goede bron van koolhydraten. Met wat heerlijke blauwe bessen erbij en een toefje kwark is dit een perfecte pre- workout maaltijd.
Bananen zitten vol met het mineraal kalium. Kalium helpt je bloeddruk te verlagen, ook is kalium noodzakelijk voor het samentrekken van de spieren en voor de toevoer van energie in de spieren.
Het is van belang dat voordat je gaat sporten je goed eet, niet teveel natuurlijk anders sta je alles weer op te boeren als je op de loopband staat. Maar een goede gebalanceerde maaltijd met koolhydraten, eiwitten en vetten is wel een must. Hierdoor zorg je voor voldoende energie zodat je jouw training met gemak kan uitvoeren.
Ingrediënten voor 6 pannenkoekjes
1 banaan
2 eieren
1 tl kaneel
Handje blauwe bessen
1 el magere kwark
2 el zonnebloemolie
Benodigdheden
Koekenpan, mengkom, vork, garde, spatel
Bereidingswijze
Prak de banaan met een vork in de mengkom, voeg de eieren toe en klop dit met een garde net zolang totdat je een egaal mengsel hebt.
Voeg één afgestreken theelepel kaneel toe en meng dit door het beslag.
Verwarm de koekenpan en voeg twee eetlepels zonnebloemolie toe. Schep het beslag in de pan en laat de pannenkoek in twee minuten per kant goudbruin bakken.
Nu kan het opdienen beginnen, stapel alle gebakken pannenkoekjes op elkaar en garneer deze met een grote toef magere kwark. Strooi de blauwe bessen rond op het bord en et voilà.
Even een snelle snack of gewoon voor bij de borrel. Met dit hapje is het altijd een feest. Heerlijke kipreepjes omhuld met spek, overgoten met honing en mosterd. Om je vingers bij af te likken zo lekker.
Lekker willen snacken maar geen trek hebben in de voorbewerkte rotzooi uit de supermarkt. Vandaag weer zo’n snel, puur en makkelijk receptuur. Het hoeft namelijk echt niet veel tijd te kosten om iets lekkers te koken. Wil je de kip gezonder houden dan kun je er altijd voor kiezen om de ontbijtspek te vervangen door Prosciutto (Italiaanse ham).
Ingrediënten
500 gram kipfilet
1 pak ontbijtspek (langwerpige repen)
4 el grove mosterd
6 el honing
Benodigdheden
Mengkom, mes, snijplank, lepel, ovenplaat, bakpapier
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Meng in een kom de mosterd met de honing samen. Snijd de kipfilet in lange repen en doe deze ook in de kom. Meng de kipfilet goed door het mengsel, zodat alles bedekt is.
Rol de kipreepjes in een plakje ontbijtspek en leg deze op een ovenplaat. Bak deze gaar en mooi goudbruin in ongeveer 30 minuten op 180 graden.
Heerlijk met een frisse salade en gebakken aardappeltjes; dan hoef je de kip ook niet zo klein te snijden, of gewoon lekker bij de borrel.