Mmmmediterrane hummus, het klinkt alleen al zo lekker! Hummus (of humus of houmous of één van de vele andere schrijfwijzen) vind je tegenwoordig in elke supermarkt: deze van oorsprong Arabische kikkererwtenpuree staat bol van de eiwitten, vezels en gezonde vetten. Bovendien kun je er éindeloos mee variëren, zoals bijvoorbeeld met deze simpele mediterrane hummus!
