Oh dames, genieten jullie ook zo van het prachtige weer? Ondanks dat ik veel aan het werk ben deze dagen in verband met mijn aanstaande vakantie, geniet ik iedere vrije minuut met volle teugen van het warme weer. En hoge temperaturen vragen om eenvoudige of in ieder geval zomerse gerechten. Tijd om er weer eentje met jullie te delen en vandaag is het een gerecht dat je zowel als lunch, snack en diner kunt opdienen: Turks brood gevuld met groenten. Overigens ook heerlijk voor bij de barbecue.
Categorieën
Wauw, met de warme en zonnige dagen van de afgelopen week moest ik wel met een recept op de proppen komen die ook echt goed past bij deze tijd van het jaar. En gelukkig heb ik er een gevonden en hoe kan het ook anders dan dat dit recept boordevol fruit zit. Zomerfruit welteverstaan want ik deel vandaag mijn fruitige zomertaart met jullie. Ongetwijfeld een hit op warme dagen, heerlijk als dessert na de barbecue of gewoon om een (groot!) stuk van te snoepen.
Zo in de zomer vind ik het heerlijk om zo af en toe een verkoelende smoothie te maken. Lekker gezond wanneer je veel fruit gebruikt en ik vind het een fijne opkikker op de echt warme dagen. Je hebt er wel een blender of keukenmachine voor nodig, maar dat kan ik sowieso iedereen aanraden. Een tijdje geleden deed ik voor