De zon schijnt, we willen niets liever dan buiten zijn! Zware maaltijden zijn verleden tijd en het liefst brengen we zo min mogelijk tijd binnen in de keuken door. Wat is er dan lekkerder dan een frisse salade die slechts 5 minuten bereidingstijd kost en toch een heerlijke bite heeft?
Wat is het eerste waar je aan denkt als je gezond wilt eten? Groente. En het tweede? Fruit. Dat zal vrijwel iedereen beamen. Máár, zeggen we dan vaak: verse groenten & fruit zijn duur. Dát is dan weer niet waar. Wil je slim inkopen doen? Eet dan mee met het seizoen!
Soms toch moeite met voldoende groente eten? Probeer het dan gewoon tussendoor te snacken en ja zo’n bakje snoeptomaatjes kan ook wel eens je neus uit komen. Daarom snoepen we wat chiquer en dippen we onze kleine groentes in een lekker sausje.
Courgette, een veelzijdige groente die je op eindeloos veel manieren kunt bereiden. Deze groente past zich graag aan bij andere groenten maar vandaag zetten wij deze in de spotlight.
